Dopo essersi occupata per molti anni di modelling applicato al design di oggetti e complementi d’arredo, scopre il meraviglioso mondo del cake design, trovando in questa nuova arte decorativa la possibilità di esprimere tutte le sue capacità artistiche e di applicare tecniche perfezionate nel tempo. Le caratteristiche che contraddistinguono maggiormente il suo lavoro sono, la ricerca della perfezione nella pulizia delle forme, dell’armonia tra composizione e colore ed un modelling curato nei dettagli e distinguibile. Oggi insegna tenendo corsi presso associazioni, scuole di cucina ed altre organizzazioni.

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